第138章
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林知未在秋娘起灶下面的时候,便一直站在旁边仔细学习。
她万万没有想到,世间竟还有如此简单的面条,寡淡到只有一勺酱汁,一把小葱花,一勺盐,便什么都没有了。
“酱油面?”阳春面上桌,林淳未瞧见那寡淡的模样,不由地蹙起眉头。
唤楠嗤道:“你懂不懂?这叫阳春面!”
秋娘立即瞪了她一眼:“阿楠!怎么跟客人说话的?”
“哼!”唤楠不服气地冷哼一声,蹲在一边,用树枝在地上练字。
林淳未小心翼翼地挑了几根面,谁知,面条一入口,他乌溜溜一双大眼顿时亮了起来:“好吃!溪瑶,阿离,你们快尝尝!”
溪瑶眨巴着大眼,高兴地吃面。
“是吗?我尝尝!”白梦离夹了面条入口,咀嚼之后连连点头,“这面条好好吃。未未,你快尝尝。”
“你确定你们两个不是饿了?”
“当然不是。不信你问溪瑶。”
溪瑶无声地连连点头,表示面条很好吃。
林知未看着两人如恶虎扑食一般,也挑了几根面入口。
明明看似很寡淡的面条,入口却是这样鲜美。
唤楠自豪地对着他们五人说道:“我娘做的阳春面,是整个云扬县最好吃的面条。”
林知未好奇地问道:“这位姐姐,不知怎么称呼?”
秋娘淡淡笑道:“夫家姓李,奴家叫秋娘。姑娘唤我一声秋娘便是。这是我的大女儿,名叫唤楠。”
换男?
自打来到人间之后,林知未慢慢明白这些名字的意思,什么换男、招弟、来弟……
林知未又问:“秋娘,我看你这阳春面,与普通的阳春面不太一样。这一粒粒细小的是虾籽?”
“姑娘好眼力,是虾籽。我们家这叫虾籽阳春面。面是加了枧水和的水面,比一般的面条更有韧劲,吃起来也爽滑。”李秋娘说了一半,突然从一旁的木盒里取出一罐酱料出来。
林知未看着那黑乎乎的酱料,好奇地问:“这是什么东西?”
秋娘笑着说道:“这就是我们家虾籽阳春面的‘灵魂’所在。阳春素面本就味道好,但是,撒上我这用鲜虾籽熬制的虾酱,再配上虾油,这碗面啊,就鲜到拿肉来咱都不换。”
虾籽的鲜味本就浓郁,熬成虾油和虾酱之后,是冲击味蕾最好的天然调料。
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