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一早起来,叶母第一件事就是把梅干菜给泡上。
然后又看了一下油罐者,发现里面的猪油只剩下薄薄的一层了,估计不够弄酥皮。
随后又想到,昨天剩下的五花肉好像还挺肥的。
把肥肉剔下来煎油,应该就差不多了。
吃过早饭,叶老爷子、叶父和叶东林,纷纷出门干活了。
叶西林也把煮好的猪食装到桶里面,挑着过去猪圈喂猪。
刚喂好猪,叶西林就被叶母抓了壮丁。
“西林,你去把水井里的五花肉拿出来。”
“好嘞!”
叶西林屁颠屁颠地跑到水井边上,把悬挂着的水桶提了出来,在里面拿了一块一斤多的五花肉。
叶母看着五花肉,满意地点了点头,然后笑道:
“这肉应该够了,你先把比较肥的部分切出来,瘦的切成肉沫,肥的我待会用来煎油。”
想要吃好吃的,那
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